Erdbeeren selber pflücken

Ob als Nachtisch mit Sahne oder Eis, für den Kuchen, zum Marmeladekochen oder einfach pur genießen: Frisch vom Feld schmecken Erdbeeren einfach am besten. Deshalb jetzt auf zum Erdbeerpflücken!

 

NEU: unsere Erdbeerfelder in  Fürstenfeldbruck Puch und Jesenwang

 

Naschen auf dem Erdbeerfeld!

Von ca. Ende Mai bis Mitte Juli ist Erdbeerzeit. Dann öffnen unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken im Westen von München, im Landkreis Fürstenfeldbruck und im Landkreis Dachau. Auf unseren gepflegten Feldern macht das Erdbeerpflücken richtig Spaß.

Sie können Ihr eigenes (stabiles) Gefäß mitbringen oder Sie erwerben eine Schale oder einen Korb bei uns. Unsere Verkäuferin wiegt das Leergut (damit Sie später nur das reine Erdbeer-Gewicht bezahlen) und zeigt Ihnen die Stellen auf dem Feld, an denen gerade die schönsten Erdbeeren reifen. Orientierung geben auch die gelben Fähnchen. Sie sind immer da positioniert, wo viele Erdbeeren reif sind und das Erdbeerpflücken am schnellsten geht.

Schon kann es losgehen. Und das Beste am Selbstpflücken: Naschen ist erlaubt.

Noch ein Tipp für's Erdbeerpflücken:
Die schönsten Beeren verstecken sich oft unter den Blättern – bücken lohnt sich also!

 

Frisch gepflückte Erdbeeren kaufen

Erdbeeren selber pflücken - dazu haben Sie keine Zeit? Kein Problem!
Für Eilige haben wir natürlich immer frisch gepflückte Erdbeeren gleich zum Mitnehmen.

 

Öffnungszeiten

Die Felder öffnen während der Erdbeersaison (von ca. Ende Mai bis Mitte Juli) täglich von 8:30 bis 19:00 Uhr. Auch an Sonn- und Feiertagen können Sie Erdbeeren pflücken und kaufen.

Bereits ab Mai pflücken wir für Sie die ersten Erdbeeren im Folienhaus, die Sie im Hofladen kaufen können. Nach der Selbstpflück-Saison bekommen Sie noch einige Zeit gepflückte Erdbeeren im Hofladen oder am Stand in Puchheim am Kreisverkehr.

 

Warum schmecken unsere Erdbeeren so gut?

Weil wir …

  • nur aromatische Sorten anpflanzen
  • die Erdbeeren voll ausreifen lassen
  • sie mit viel Handarbeit pflegen
  • nur ganz wenig Stickstoff düngen
  • schon nach 2 Jahren neue, gesunde Pflanzen setzen
  • unsere Erdbeeren mit Liebe anbauen!

 

> Tipps zu Verarbeitung und Lagerung

Erdbeeren gehören mit zu den empfindlichsten Früchten. Deshalb sollten sie möglichst noch am gleichen Tag gegessen oder verarbeitet werden. So kommen Sie in den Genuss des vollen Aromas.

Zum Waschen geben Sie die Früchte am besten in ein Sieb und brausen sie kurz und vorsichtig ab. Erst dann entfernen Sie die Kelchblätter, so bleiben Saft und Geschmack erhalten.

Im Kühlschrank sind die ungewaschenen! Erdbeeren 1 bis maximal 2 Tage haltbar.

Vor dem Verzehr sollten Sie die Früchte rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Erdbeeren entfalten ihr volles Aroma erst, wenn sie Raumtemperatur haben, also etwa 20 Grad.

> Erdbeeren einfrieren

Die frischen Erdbeeren vor dem Einfrieren pürieren. Das Erdbeerpüree eignet sich sehr gut für Süßspeisen, Milchshakes oder um daraus im Winter frische Marmelade zu kochen. Das eingefrorene Püree sollten Sie bis zur nächsten Ernte verbrauchen.

> Erdbeermarmelade kochen

Nichts einfacher als das - und super lecker!
Natürlich können Sie auch unsere selbst gemachte Marmelade kaufen. Aber probieren Sie es ruhig mal aus: selber gemachte Marmelade ist einfach himmlisch!

 

Rezept Erdbeermarmelade:

  • 1 kg Erdbeeren abbrausen und Kelchblätter abzupfen.
  • In einem großen Topf mit dem Pürierstab zerkleinern, 500 g Gelierzucker 1:2 oder 1 kg Gelierzucker 1:1 unterrühren.
  • Masse zum Kochen bringen, immer wieder umrühren, 3 Minuten sprudelnd kochen.
  • In saubere Gläser mit Schraubverschluss abfüllen und sofort fest verschließen.

  • Die Erdbeermarmelade hält ca. 1 Jahr. Sie verliert mit der Zeit etwas an Farbe, nicht aber an Geschmack. Sie können auch in der Saison Erdbeerpüree einfrieren und daraus dann während des Jahres immer wieder frische Marmelade kochen.

 

Unsere Erdbeerfelder und Verkaufsstellen





Feldverkauf
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Erdbeerfeld Fürstenfeldbruck Puch - NEU !!!
von Augsburger Straße (B2) nach Lindach abbiegen
(ehemals Hofreiter)

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)

Feldverkauf
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Erdbeerfeld Jesenwang - NEU !!!
Am Ortsausgang Jesenwang Richtung Mammendorf
(ehemals Hofreiter)

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)

Feldverkauf
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Erdbeerfeld Maisach
an der Straße nach Gernlinden (Estinger Str.)

Öffnungszeiten:
täglich von 8.30 Uhr bis 19.00 Uhr, auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai bis Anfang Juli)
für Ihr Navi: N 48° 12' 56'' O 11° 16' 20''

Feldverkauf
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Erdbeerfeld Germering Hörweg
Hörwegstraße (Nähe Mc Donalds)

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)
für Ihr Navi: N 48° 08' 12,3'' O 11° 22' 11,4''

Feldverkauf
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Erdbeerfeld München Neu-Aubing
Hörweg

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)
für Ihr Navi: "N 48° 08' 30,3'' O 11° 23' 27,8''

Feldverkauf
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Erdbeerfeld Egenhofen
am Ortsausgang Richtung Odelzhausen

Öffnungszeiten:
täglich 8.00 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)
für Ihr Navi: N 48° 17' 13,49'' O 11° 10' 4,57''

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Erdbeerfeld Puchheim Laurenzerweg
Einfahrt am Oberen Laurenzerweg (gegenüber Ikarus-Park)

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)
für Ihr Navi: N 48° 09' 32,7'' O 11° 20' 18,5''

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Erdbeerfeld Puchheim/Eichenau Kreisverkehr
am Kreisverkehr Eichenauer Str. (zw. Eichenau und Puchheim-Ort)

Öffnungszeiten:
täglich 8.30 - 19.00 Uhr - auch an Sonn- und Feiertagen (Während der Erdbeerzeit Ende Mai - Anfang Juli)
für Ihr Navi: N 48° 09' 26'' O 11° 20' 01''



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Die gelbe Fahne zeigt Ihnen, wo es die schönsten Erdbeeren gibt.

Spargel und Erdbeeren Wolf
Inhaber: Manfred Wolf
Bayerzeller Straße 10a
85235 Ebersried
Tel: 08134/92991
Fax: 08134/92992
info@erdbeeren-wolf.de
erdbeeren-wolf.de
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